Ingredientes:
-150g fideos soba cocidos
-4 cebollas de verdeo picadas
-1/4 hakusai en cuadrados
-1 cebolla blanca en cuadrados
-1 zanahoria en tiras finas
-150g brotes de soja
-1 ajo
-1 pizca azucar blanca
-Jengibre en polvo
-Salsa de soja
-Salsa de tomate
-3 cdas aceite de sésamo
Utensillos:
-Wok
-Palillos chinos
Receta:
1. En el wok con aceite freir las cebollas de verdeo y el ajo. Añadir la cebolla, el hakusai y zanahoria.
2. Agregar los fideos, la salsa de tomate, salsa de soja, jengibre en polvo y azucar. Por último los brotes de soja y cocinar unos minutos. Listos para disfrutar.