Ingredientes:
-1 taza harina leudante
-1 cucharadita de sal fina
-1 cucharadita de azucar blanca
-3/4 de taza de leche
-1 huevo
-1 y 1/2 cucharada de manteca (puede ser margarina o aceite)
*Dulce de leche, miel, chocolate, o lo que quieran para acompañar. (opcional)
*Aceite, o algo para que no se pegue la mezcla a la sarten
Utensillos:
-2 Bowls grande
-Taza/s
-Cucharitas/s
-Batidor de mano, electrico, o un tenedor
-Sarten del tamaño que se deseen o donde los vayan a hacer
-Cucharon o cuchara
Receta:
1. En uno de los bowls verter los ingredientes secos y mezclarlos con el batidor de mano.
2. En el segundo bowl verter la leche, el huevo, y la margarina y mezclar con el batidor.
3. Incorporar la mezcla seca al segundo bowl mientras vamos mezclando. (para mejor consistencia mezclar hasta que no hayan mas grumos.
4. En una hornalla prendida poner la sarten a utilizar, vertirle a la sarten un poco de aceite (para evitar que se pegue la mezcla) y dejar calentar unos segundos.
5. Con el cucharon verter parte de la mezcla en la sarten.
*controlar que el hot cake no se queme, si la hornalla esta a muy altas temperaturas bajarle.
6.Cuando vean que la mezcla dejó de ser liquida darlo vuelta.
7. Sacarlos del fuego, y ahora si, listos para disfrutar con lo que quieran, pueden usar miel, chocolate, dulce de leche, etc para comerlos o solos