Ingredientes:
-2 tazas de harina de trigo
-2 cucharaditas de polvo de hornear
-1/2 cucharadita de sal fina
-2 cucharadas de azucar blanca
-2 tazas de leche
-2 huevos
-1 cucharada de margarina derretida
-1 chorrito de esencia de vainilla
Utensillos:
-Wafflera
-2 bowls
-Batidor
-Cuchara de madera
-Cucharón
Receta:
1. Batir las claras a punto nieve en uno de los bowls. En el segundo bowl mezclar la leche, la margarina, la esencia de vainilla, el azucar, y las yemas bien.
2. Agregarle al 2do bowl el harina, polvo de hornear y sal, mezclar bien hasta que la mezla no tenga grumos.
3. Con la cuchara de madera agregar las claras punto nieve a la mezcla, ir mezclando con movimientos envolventes.
4. Calentar la wafflera, si es necesario poner spray antiadherente, con el cucharon verter una porcion de la mezcla en la wafflera, dejar hacer los waffles de 1 a 3 minutos, asi sucesivamente. Servir, se pueden comer dulces o salados.