Ingredientes:
-140g chocolate semiamargo
-110g manteca
-2 huevos
-50g azucar blanca
-100g harina 0000
-Esencia de vainilla
-6 cdas leche condensada
Utensillos:
-Cubetera o molde de bombon
-Recipiente para baño maría
-Bowl
-Batidor
-6 moldes pequeños de volcán para horno
Receta:
1. Congelar en la cubetera 6 cdas de leche condensada (una cucharada en cada compartimento) por almenos 10hs.
2. Precalentar el horno a 180°C. En el recipiente para año maría derrretir el chocolate y manteca.
3. En el bowl mezclar los huevos con el azucar y esencia de vainilla. Añadir batiendo el chocolate y por último el harina hasta unir.
4. Esparcir la mezcla en los moldes llenandolos 3/4 y colocar dentro de cada uno la leche condensada congelada.
5. Llevar al horno de 12 a 15min. Retirar del horno y listos para disfrutar.