Ingredientes:
-Claras
-Yemas batidas
-Sal fina
Utensillos:
-Bowl
-Sartén antiadherente con tapa
-Batidora
-Espátula
-Cuchillo
Receta:
1. Batir en el bowl las claras a punto nieve.
2. En la sartén colocar las yemas con un poco de sal y cocinar a fuego bajo.
3. Añadir las claras por encima de las mismas y cocinar con la sartén tapada.
4. Retirar de la sartén, cortar por la mitad y encimar una arriba de la otra. Listo para disfrutar.