Ingredientes:
-Tomates duros, pelados, cortados por la mitad, ahuecados.
-Sal fina
-Ricotta prensada y desmenuzada
-Sal marina
-1/2 apio picado
-1/2 taza aceite de oliva
Utensillos:
-Bowl
-Cuchara
-Placa para horno
Receta:
1. Salar los tomates y colocarlos boca abajo.
2. En el bowl mezclar la ricotta con el apio y condimentar con sal y aceite. Colocar en la placa de horno y calentarlos solo un poco. Listos para servir.