Ingredientes:
-Jugo de 1 limón
-Aceite de oliva
-Queso parmesano rallado
-250ml leche
-1 pizca azucar blanca
-Albahaca fresca
-1 ajo en láminas
-Pan rallado
-Pimienta
-Ravioles frescos
-Sal fina
-250g tomate triturado
Utensillos:
-2 bowl
-Tenedor
-Olla
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. En uno de los bowl verter la leche, exprimir el jugo de limón sobre la misma. Mezclar.
2. En la olla con un poco de aceite sofreir el ajo, tomate y albahaca, condimentar con sal, pimienta y azucar. Terminar de cocinar unos minutos y reservar.
3. Pasar los ravioles por la mezcla de leche, luego por la de pan rallado. Reservar.
4. En la sartén calentar abundante aceite y freir los ravioles. retirar del aceite y acompañarlos con la salsa y el queso rallado. Listos para disfrutar.