Ingredientes:
-1/2 cebolla Blanca
-1 zanahoria
-Jengibre (del tamaño de un ajo)
-Ajo
-Caldo en cubos sabor verdura
-Agua
-Salsa de soja
-1 Huevo pasado por agua
-1 Cebolla de verdeo
-1 Lata de choclo en granos
-Brotes de soja
-Acelga
-Aceite de girasol
-Fideos de ramen o de arroz
Utensillos:
-3 Olla/s
-Cuchillo, cuchilla
-Plato ondo
Receta:
1. Cortar la zanahoria en cuadraditos y cocinar (hervir) junto al choclo y la acelga.
*Si se quiere se puede hacer el proceso de coccion de verduras antes y no al unisono
2. En otra olla poner los fideos a cocinar en fuego minimo, cuando las verduras ya estan cocinadas subirle el fuego a los fideos
3. En una olla Poner un poco de aceite y saltear el ajo cortado, saltear tambien el jengibre
4. Una vez salteados en esa misma olla agregarle 3/4 de agua de lo que vayamos a hacer de ramen y agregarle el caldo en cubo
5. Al caldo agregarle los brotes de soja y la cebolla blanca cortada en rodajas
6. Cuando el caldo ya hirvió agregarle 1/4 de salsa de soja de lo que vayamos a hacer de ramen
7. Ya todo cocinado vamos a emplatarlo. Poner el caldo en platos hondos, agregarle los fideos y las verduras alrededor, agregarle la cebolla de verdeo cruda cortada y el huevo previamente pelado y cortado a la mitad y listo para disfrutar!