Ingredientes:
-4 tazas de harina de trigo
-1 cdta sal fina + extra
-3 cdas aceite de girasol
-50g levadura fresca
-1cdta azucar blanca
-1/2 taza agua tibia
-1/2 taza leche tibia
-Tomates en cubos
-Cebolla blanca picada
-Ají morrón rojo en cubos
-Ajo picado
-Orégano
-Ají molido
-Pimienta
-Aceitunas verdes
-Aceite de oliva
-Queso mozarella
Utensillos:
-Taza
-Cuchara
-Bowl
-Pincel de cocina
-Palote
-Parrilla
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. En la taza disolver la levadura en el agua con el azucar.
2. En el bowl mezclar el harina con la sal. Hacer un hueco en el medio y coocar la mezcla anterior y el aceite de girasol, añadir la leche de a poco hasta formar una masa, esparcirle aceite por la base y encima. Tapa con el repasador y deja levar una hora almenos.
3. Estirar la masa con el palote y cocinar n lado en la parrilla. Mientras saltear en la sartén tomate, cebolla, ají ajo, y condimentar con aji molido, orégano, pimienta y sal.
4. Dar vuelta la pizza y por encima colocar el queso, el salteado y las aceitunas. Cocinar unos minutos mas hasta que la base esté hecha y lista para disfrutar.