Ingredientes:
-150g manteca
-1 cda canela en polvo
-4 peras por la mitad sin semillas
-3 clavo de olor
-4 anis estrellado
-150g miel
-Buñuelos dulces o neutros
Utensillos:
-Cacerola
-Cuchara de madera
-Placa para horno
-Tamiz
Receta:
1. En la cacerola derretir la manteca junto a la miel y especiar con canela, clavo de olor y anis. Cocinar por 5min.
2. Colocar las peras sobre la placa de horno y bañarlas con la manteca pasandola por un tamiz . Cocinar hasta que las peras esten tiernas.
3. Retirar las peras del horno y colocar cad mitad sobre un buñuelo caliente. Listas para disfrutar.