Ingredientes:
-2 tazas harina 0000
-Azucar blanca
-2 1/2 tazas leche
-Dulce de leche
-Esencia de vainilla
-5 huevos
-Sal fina
-Manteca
Utensillos:
-Licuadora
-Plancha rectangular
-Pincel de cocina
-Espátula
-Untador
-Cuchara
Receta:
1. Mezclar en la licuadora los huevos, leche, esencia de vainilla. Añadir el harina y sal y volver a licuar hasta tener una mezcla homogénea.
2. Calentar la plancha en la hornalla untandola con manteca. Verter la mezcla por toda la plancha.
3. Cocinar hasta dorar y retirar del fuego, untar con dulce de leche y enrollar. Espolvorear con azucar por encima. Calentar la cuchara y pasarla sobre el azucar para caramelizar. Listos para disfrutar.