Ingredientes:
-12 dátiles sin carozos
-1 cdta polvo para hornear
-1 cdta sal fina
-1 chorro de agua caliente
-4 cdas manteca
-1/4 taza azucar blanca
-1 huevo
-Esencia de vainilla
-Miel (opcional)
-2 tazas harina 0000
Utensillos:
-2 bowl
-Batidor
-Budinera o panera
Receta:
1. Colocar en un bowl los dátiles con el polvo para hornear, a sal y agua.
2. En el otro bowl mezclar el azucar con la manteca, añadir el huevo y esencia y vainilla, unir.
3. Precalentar el horno a 175°C. Agregar el contenido del otro bowl y por último el harina, formar una masa como de galletitas. Poner la mezclaa en el molde aplastando con las manos y hornear por 40min. aprox
4. Servir con miel por encima si se desea, esta listo para ser cortado y disfrutado.