Ingredientes:
-Aceite de oliva c/n
-170g aceitunas picadas finas
-Albahaca fresca
-2 cdta alcaparras escurridas
-1 ajo picado fino
-Pan tostado para servir
Utensillos:
-Mortero
Receta:
1. Añadir las aceitunas y el ajo a un mortero y machacar.
2. Agregar las alcaparras y volver a machacar, agregar un poco de aceite de oliva. Por ultimo agregar hojas de la albahaca y machacar hasta tener una pasta uniforme. Servir untada en el pan.