Ingredientes:
-2 huevos batidos
-1cdta aceite de girasol
-1/2 taza cilantro fresco picado
-2 tazas harina de sémola
-Agua fria c/n
Utensillos:
-Bowl
Receta:
1. En el bowl mezclar los huevos, aceite y cilantro. Agregar la sémola y comenzar a amasar con las manos hasta formar una bola suave. Amasar por 15min. y dejar reposar 15min. más.
2. Lista para estirar y hacer cualquier pasta que desee.