Ingredientes:
-Puré de papas
-1 cebolla blanca picada
-6 cdas aceite de girasol
-1 huevo, clara y yema separados
-Tapas de empanada
-1/2 taza semillas de sésamo
-Sal fina
-Pimienta
Utensillos:
-Sartén
-Cuchara de madera
-Bowl
-Cuchara
-Placa para horno
-Pincel de cocina
-Palote
Receta:
1. En la sartén con aceite saltear la cebolla.
2. En el bowl salpimentar el puré y mezclarlo con la clara de huevo. Añadir las cebollas salteadas y mezclar nuevamente.
3. Precalentar el horno a 200ºC. Estirar las tapas de empanadas de a una para hacer un círculo mas grande, colocar una cucharada de relleno en medio y unir todos los lados en forma de bolsita.
4. Colocar los knishes en la placa de horno, pintar con la yema de huevo y espolvorear con las semillas. Hornear hasta dorar. Listos para disfrutar.