Ingredientes:
-Salsa de caramelo c/n
-2 claras de huevo
-150g azucar blanca
-1 pizca de sal fina
-Crema inglesa c/n
Utensilos:
-Bowl
-Batidora electrica
-1 molde de 20cm o varios moldes pequeños
-Placa de horno un poco profunda
Receta:
1. Verter la salsa de caramelo en el o los moldes.
2. En el bowl batir las claras a punto nieve, agregar el azucar en forma de lluvia mientras se continúa batiendo.
3. Precalentar el horno a 150ºC . Colocar la preparación en el o los moldes.
4. Cocinar en el horno a baño maría durante unos 15 min.
5. Dejar enfriar y desmoldar. Servir con crema inglesa.