Ingredientes:
-1/2 taza nueces picadas groseras
-2 ajo
-Kale 1 taza
-Rúcula 1 taza
-Albahaca fresca 1 taza
-Queso pecorino romano rallado 1/4 taza
-Jugo de limón
-Sal fina
-Pimienta
-Aceite de oliva
-Fideos fusilli recien cocidos
Utensillos:
-Multiprocesadora
-Bowl
-Pinzas
Receta:
1. En la multiprocesadora procesar todos los ingredientes excepto los fideos agregando aceite de oliva hasta obtener un pesto homogéneo.
2. Colocar en el bowl la pasta con el pesto y mezclar bien. Servir, por encima colocarle un poco de nueces picadas y queso rallado. Listo para disfrutar.