Ingredientes:
-250cc agua
-Aceitunas
-1 cda azucar blanca
-500g harina de trigo
-10g levadura seca
-Orégano
-Sal fina
-Aceite de oliva
Utensillos:
-Batidora con gancho
-Bowl
-Repasador
-Palote
-Cuchillo
-Placa para horno
Receta:
1. En el bowl mezclar el agua tibia, aceite de oliva, levadura, azucar y la mitad del harina con la batidora.
2. Agregar el resto de harina y trabajar con la maquina por 7 min. Amasar hasta formar un bollo. Tapar con repasador y dejar levar por 45 min.
3. Aplastar el bollo con las manos y estirar con el palote hasta formar un rectangulo no muy fino. Realizar cortes en diagonal sobre la masa y poner sobre la placa de horno. Disponer de aceitunas, oregano y sal por encima. Tapar y dejar levar por 30 min. más.
4. Precalentar el horno a 180ºC y cocinar el pan unos 30 min o hasta que se dore un poco la masa. Listo para disfrutar.