Ingredientes:
-4 tazas harina de trigo
-2 cdas azucar blanca
-1 cda levadura fresca
-1 taza agua tibia
-1/4 taza aceite de oliva
-1 cda sal fina
-1 ajo picado
-Romero picado
-Albahaca seca
-Sal marina
-Pimienta negra
Utensillos:
-Bowl
-Placa con bordes altos para horno
-Repasador
Receta:
1. En el bowl verter el harina, hacer un hueco en el medio y alli verter la levadura, azucar, agua y aceite de oliva. Por los bordes de afuera añadir la sal. Ir amasando hasta unir.
2. Agregar el romero, ajo y albahaca. Amasar hasta obtener un bollo uniforme. Tapar con repasador y dejar reposar por 30min. en lugar cálido.
3. Precalentar el horno a 180º. Verter la masa en la placa de horno, espolvorear con sal gruesa, pimienta negra, más albahaca seca y romero. Con ayuda de los dedos hundir la masa. Hornear por 20min. Retirar del horno y lista para disfrutar.