Ingredientes:
-2 cdas miel
-2 huevos duros por la mitad
-2 ocas cortadas en octavos
-Aceite de oliva
-Salvia
-Tomillo
-1/4 zapallo kabutia en gajos con piel
-Ají molido
-Sal fina
-Pimienta negra
-Perejil
Utensillos:
-Placa para horno
-Bowl
Receta:
1. En la placa de horno poner de un lado las ocas, condimentarlas con sal, pimienta, aceite de oliva y tomillo. Del otro lado poner los gajos de kabutia, condimentar con miel, hojas de salvia, salpimentar y llevar todo al horno hasta que ambos salgan tiernos.
2. Verter el contenido de la placa en el bowl, añadir los huevos y por ultimo condimentar con ají molido y perejil. Mezclar y listo para disfrutar.