26 Oct
26Oct

Ingredientes:

-2 cdas miel

-2 huevos duros por la mitad

-2 ocas cortadas en octavos

-Aceite de oliva

-Salvia

-Tomillo

-1/4 zapallo kabutia en gajos con piel

-Ají molido

-Sal fina

-Pimienta negra

-Perejil

Utensillos:

-Placa para horno

-Bowl

Receta:

1. En la placa de horno poner de un lado las ocas, condimentarlas con sal, pimienta, aceite de oliva y tomillo. Del otro lado poner los gajos de kabutia, condimentar con miel, hojas de salvia, salpimentar y llevar todo al horno hasta que ambos salgan tiernos.

2. Verter el contenido de la placa en el bowl, añadir los huevos y por ultimo condimentar con ají molido y perejil. Mezclar y listo para disfrutar. 

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