Ingredientes:
-2 cebollas de verdeo picadas
-2 huevos duros picados
-90cc aceite de girasol
-1 tomate en cubos
-Sal fina
-160g arroz integral cocido
-2 hojas laurel
-Perejil seco
-Pimienta negra
-180g cebolla blanca
-Lentejas remojadas a gusto
Utensillos:
-Olla con agua
-Colador
-Bowl
-Cuchara
Receta:
1. En la olla con agua, poner el laurel, la cebolla y las lentejas. Llevar al fuego y cocinar hasta que esten cocidas. Colar y reservar solo las lentejas.
2. En el bowl verter las lentejas junto al arroz, huevos, cebollas y perejil. Mezclar.
3. Condimentar con sal, pimienta y aceite. Mezclar nuevamente y servir. Listo para disfrutar.