Ingredientes:
-1 lechuga mantecosa en trozos
-75g tomates cherry
-1/2 palta en dados
-1 cebolla de verdeo
-40g castañas de cajú hidratadas
-Jugo de limón
-Agua
-Sal fina
-Pimienta
Utensillos:
-Multiprocesadora
-Bowl
-Pinzas
Receta:
1. En la multiprocesadora procesar las castañas con el jugo de limón y agua.
2. En el bowl mezclar la lechuga, tomates, palta, cebolla de verdeo y por encima verterle las castañas procesadas. Salpimentar y mezclar. Lista para disfrutar.