Ingredientes:
-Sal marina
-Aceite de oliva
-100g almendras tostadas picadas
-50g cebolla de verdeo picada (solo verdeo)
-100g garbanzos cocidos
-200g kale sin nervaduras
-jugo de 1/2 limón
-Miel 1 cda
-Sal fina
-1/2 ajo
-300g tomates cherry por la mitad
Utensillos:
-Bowl con agua
-Bowl grande
-Bowl pequeño
-Cuchara
-Tabla para picar
-Cuchilla
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. Dejar reposar las hojas de kale en el agua con sal marina hasta que ablanden un poco. Picar.
2. Llevar a fuego la sartén con un poco de aciete de oliva, verter las almendras, ajo, verdeo y garbanzos. Salar y sumar los tomates cherry.
3. En el bowl pequeño mezclar el jugo de limón, la miel y aceite de oliva.
4. En el bowl grande verter el contenido de la sartén junto al kale picado y aderezar con la mezcla anterior. Mezclar bien y lista para disfrutar.