Ingredientes:
-1 palta pelada y cortada en cuartos
-1 puñado pedazos de mozzarella
-1 huevo duro o pasado por agua
-1 lechuga troceada
-15g manteca
-1 choclo desgranado
-Queso parmesano rallado a gusto
-Sal fina c/n
-Pimienta a gusto
-Aceite de oliva a gusto
-1 tomate cortado
Utensillos:
-Bowl
-Sartén
Receta:
1. Calentar la sarten y verter la manteca con un poco del aceite. Dorar los granos del choclo. Salpimentar y reservar calientes por un lado.
2. En el bowl disponer la lechuga, luego el tomate y la mozzarella. Salpimentar y condimentar con aceite.
3. Agregarle al bowl la palta, los granos de choclo y el huevo. Por ultimo espolvorear con el queso rallado por encima. Lista para disfrutar.