Ingredientes:
-1 pomelo amarillo pelado en gajos
-1 pomelo rosado pelado en gajos
-3 peras peladas sin semillas en fina juliana
-1 ají morrón verde
-1 ají morrón rojo
-75g avellanas en rodajas
-125ml aceite de oliva
-3 cdas jugo de limón
-1 cdta albahaca
-1/4 cdta sal fina
-1 pizca pimienta
-4 hojas de lechuga escarola
Utensillos:
-1 bowl
-1 bowl pequeño
-Cuchara
-Tenedor
-Plato para servir
Receta:
1. Mezclar en el bowl grande los pomelos, peras, ajíes y avellanas.
2. Mezclar en el bowl pequeño el aceite, jugo de limón y condimentos.
3. Colocar las hojas de lechuga en el plato, encima del mismo la mezcla del bowl grande y luego la del bowl pequeño. Mezclar, lista para disfrutar.