Ingredientes:
-Cúrcuma en polvo
-Gírgolas 250g picadas
-Habas
-Pimentón
-Sal fina
-Pimienta
-Romero
- 1 Tomate picado
-Aceite de girasol
-Tapas de empanada
Utensillos:
-Multiprocesadora
-Olla
-Cuchara de madera
-Placa para horno
-Cuchara
Receta:
1. En la olla con un poco de aceite cocinar las gírgolas junto al tomate y las habas. Condimentar con las especias y retirar del fuego.
2. Procesar todo en la multiprocesadora y disponer de un poco de relleno en el centro de cada tapa, cerrar un extremo con el otro y hacer presion en los mismos con los dedos, realizar un repulgue y colocar en la placa de horno.
3. Cocinar las empanadas a horno medio/alto por 30min. o hasta que se haya cocido la masa y este media dorada. Listas para disfrutar.