Ingredientes:
-Azucar mascabo 85g
-2 cdtas canela en polvo
-2 huevos batidos
-300g harina de trigo
-125ml leche
-3 cdas levadura en polvo
-50g manteca pomada
-1/2cdta sal fina
-125ml leche condensada
-Fondant liquido c/n
-Colorante verde
-Colorante rojo
-Sprinkles
Utensillos:
-Placa de horno para donuts enmantecada
-2 bowl
-Batidor
-Manga pastelera
-Rejilla
-2 bowlcitos
-2 cucharitas o escarbadientes
-Tamiz
Receta:
1. Precalentar el horno a 180ºC. En el primer bowl batir la manteca con el azucar. Añadir los huevos.
2. En el segundo bowl juntar todos los ingredientes secos tamizandolos. Incorporar la mitad de estos a la mezcla anterior.
3. Verter la leche en la mezcla, integrar todo bien y agregar la segunda parte de ingredientes secos. Agregar la leche condensada y batir hasta que este todo homogéneo. Verter la mezcla en la manga.
4. Con ayuda de la manga disponer la mezcla prolijamente en la placa llenando los huecos de la misma. Llevar al horno por 10-15 min.
5. Retirar las donuts del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre la rejilla. Realizar esto con todas las tandas restantes.
6. Separar un poco de fondant liquido en los 2 bowlcitos. Colocar un poco de colorante rojo en uno de ellos, y en el otro colorante verde. Mezclar hasta que quede homogéneo.
7. Bañar las donuts con el fondant de cada color intercalando, tirarles sprinkles por encima y listas para disfrutar.