Ingredientes:
-1 1/2 taza harina 0000
-Sprinkles perlas de colores
-1 cdta bicarbonato de sodio
-3 cda leche condensada
-2 huevos
-1/3 taza aceite de maiz
-2 bananas pisadas
-Merengue suizo
Utensillos:
-Bowl
-Tamiz
-Batidor
-Placa de horno para cupcakes
-Manga repostera
Receta:
1. Precalentar el horno a 180ºC. En el bowl mezclar las bananas con huevos, leche condensada y aceite. Añadir tamizando el harina y bicarbonato.
2. Mezclar uniformemente y verter los sprinkles a la mezcla. Dividir la mezcla llenando 3/4 de los moldes de cupcakes. Cocinar en el horno por 20min. aprox.
3. Una vez cocidos los cupcakes dejar enfriar y luego decorar con el merengue, verterle más sprinkles por encima y listos para disfrutar.