Ingredientes:
-20g mozzarella
-50g arvejas
-3 huevos aprox
-Pan rallado
-Sal fina
-200g tofu
-Salsa de tomate
Utensillos:
-Procesadora
-Air fryer
-Cuchara
-Bowl pequeños
Receta:
1. Procesar el tofu con la mozzarella, arvejas huevo y sal. Con ayuda de una cuchara darles forma de croqueta y pasarlas por huevo batido, luego por pan rallado. Freir en la airfryer a 200ºC por almenos 15min.
2. Acompañar con la salsa de tomate y listas para disfrutar.