Ingredientes:
-230g manteca noisette
-1t azucar rubia
-1 huevo
-1 yema
-1 cdta esencia de vainilla
-2t harina 0000
-1 pizca sal fina
-1 cdta bicarbonato de sodio
-150g chocolate semiamargo picado
-1/2 taza miso
Utensillos:
-Bowl
-Batidor
-Tamiz
-Placa para horno
Receta:
1. En el bowl unir la manteca con el azucar . Añadir el huevo, la yema y esencia de vainilla. Unir.
2. Incorporar tamizando el harina, bicarbonato y sal. Mezclar hasta unir.
3. Agregar el miso y chocolate picadoy mezclar. Dejar enfriar bien en la heladera almenos 20min.
4. Precalentar el horno a 180ºC. Formar bolitas de masa y colocarlas en la placa de horno Hornear por 12min. aprox. Listas para disfrutar.