Ingredientes:
-3 huevos
-1 taza azúcar mascabo
-8 cdas manteca derretida
-110g chocolate semiamargo derretido
-1 taza harina 0000
-1/3 taza cacao amargo en polvo
-2 cdtas café en polvo
-1 cda polvo de hornear
-1 pizca sal fina
-Azucar glass c/n
Utensillos:
-Bowl
-Batidor
-Tamiz
-Cucharita
-Bowl pequeño
-Plata para horno
Receta:
1. En el bowl mezclar el azúcar con los huevos. Añadir el chocolate e integrar bien.
2. Agregar tamizando el harina, sal, polvo de hornear, café y cacao en polvo. Unir y mandar al freezer por almenos 1 hora.
3. Precalentar el horno a 180°C. Con ayuda de la cucharita formar bolitas del mismo tamaño y pasarlas en el bowl pequeño por azucar glass. Colocarlas en la placa para horno y hornear de 12 a 15 min. Retirar y listas para disfrutar!