Ingredientes:
-8 cdas manteca (+ extra) bien fria
-2 1/2 taza harina de trigo
-1 cda polvo para hornear
-1 cda azucar blanca
-1 cda sal fina
-1/2 cdta bicarbonato de sodio
-1 1/2 taza buttermilk
-2 cdas margarina pomada
-Aerosol antiadherente
Utensillos:
- 2 bowl
-Batidor
-Placa para horno enmantecada
-Espátula de reposteria
-Cortante redondo
Receta:
1. Precalentar el horno a 230°C. En uno de los bowl mezcla el harina con azucar, bicarbonato de sodio, sal y polvo de hornear.
2. En el segundo bowl mezclar el buttermilk con la margarina bien.
3. Unir ambas mezclar y formar una masa algo pegajosa sin amasar mucho.
4. Esparcir en la mesada aerosol antiadherente con un poco de harina y colocar la masa allí. Darle un dobles y cortar con el cortante, colocarlos en la placa. Hornear por 16 min. aproximadamente. Listos para disfrutar.