Ingredientes:
-6 huevos
-300g chocolate semiamargo derretido
-140g manteca derretida
-Frambuesas
-Frutillas
-Arándanos
Utensillos:
-2 bowl
-Batidora
-Budinera antiadherente
-Placa para baño maría en horno con agua
-Espátula
Receta:
1.Precalentar horno a 140ºC.Mezclar en el bowl la manteca con el chocolate derretido.
2. En el segundo bowl mezclar los huevos hasta que generen mucha espuma. Añadir un poco de los huevos a la mezcla del chocolate, mezclar y luego añadir toda esa mezcla a la de los huevos. Unir con movimientos envolventes y verter en la budinera. Meter la budinera en la placa con agua y llevar al horno durante 45min.
3. Desmoldar el budín y decorar con frutillas, frambuesas y arándanos por encima. Listo para disfrutar.