Ingredientes:
-1/2 taza leche condensada
-2 huevos
-40h manteca derretida
-1 taza azúcar blanca
-2 tazas harina 0000
-Polvo de hornear
- Sal fina
-500g ciruelas en trozos grandes
-300cc leche
Utensillos:
-Licuadora
-Molde de budin para horno
Receta:
1. Precalentar el horno a 180°C. En la licuadora batir la leche condensada, huevos, leche y manteca derretida hasta unir.
2. Añadir el azucar, harina, polvo de hornear y sal fina y licuar solo hasta integrar.
3. Agregar las ciruelas a la mezcla y esparcir la mezcla en la budinera.
4. Llevar al horno por 40min. Retirar y dejar enfriar. Listo para disfrutar.