Ingredientes:
-1 cebolla de verdeo
-1 1/2 taza harina de trigo
-Agua fria c/n
-1 ají morrón rojo en tiras
-2 huevos
-1 zucchini en tiras
-Sal fina
-Pimienta
-Aceite de girasol
Utensillos:
-Bowl
-Sartén
-Pinzas
-Cucharón
Receta:
1. En el bowl mezclar el harina con luz huevos y añadir lel agua hasta obtener una mezcla un poco más espesa que la de panqueques.
2. Colocar todas las verduras en el bowl y mezclar.
3. Calentar la sartén con aceite y colocar un cucharon de mezcla formando buñuelos. Dejar dorar de ambos lados y retirar. Listos para disfrutar.