Ingredientes:
-110g harina de trigo
-3g sal marina
-25g cacao amargo en polvo
-180g chocolate semiamargo derretido
-110g manteca derretida
-100g azucar mascabo
-150g azucar blanca
-3 huevos
-4g café en polvo
-25ml agua
-Gianduja
Utensillos:
-Molde de 20x20cm para horno
-Bowl
-Batidor
-Tamiz
-Cuchara o manga
Receta:
1. Precalentar el horno a 170ºC. En el bowl mezclar las azucares con el chocolate y manteca. Añadir de a uno los huevos y mezclar hasta incorporar.
2. Verter tamizando el harina, café y harina, intercalando con el agua. Unir y verter en el molde. Hornear por 30min.
3. Retirar del horno y dejar entibiar. Esparcir gianduja por encima y listo para disfrutar.