Ingredientes:
-Puré de papas
-1 cebolla blanca picada chica
-Aceite de oliva
-70g queso parmesano rallado
-Nuez moscada
-Sal fina
-Pimienta
-3 huevos
-Harina de trigo
-300g queso gouda en cubos
-Pan rallado
Utensillos:
-Airfryer
-Bowl
-3 bowls pequeño
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. Condimentar el puré con sal, pimienta, y nuez moscada. Sofreir la cebolla en la sartén con aceite de oliva ya unir al puré, agregar tambien el queso parmesano. Llevar a la heladera a enfriar.
2. Agregar huevo a la mezcla y hacer bombas u óvalos. En el centro colocarles un pedazo de queso gouda y cerrarlas.
3. Disponer en los 3 bowl harina, los 2 huevos batidos salpimentados, y pan rallado. Pasar las bombas primero por el harina, luego huevo y por ultimo pan rallado.
4. Freir las bombas en la airfryer por 15min. hasta que esten crujientes por fuera. Servir y listas para disfrutar.