Ingredientes:
-550g harina de trigo
-75g huevo
-20g yema
-430g margarina
-Mermeada de frutillas o frambuesas
-Polvo para hornear
-Sal fina
-100g manteca
-200g azucar blanca (+extra)
Utensillos:
-Bowl
-Batidor
-Placa para horno
-2 bowl
-2 cucharas
Receta:
1. En el bowl crema 330g de margarina con el azucar. Añadir los huevos y yema y batir. Por último agregar el harina, sal y polvo para hornear y formar la masa. Dividir en bolitas del mismo tamaño y colocar en la placa de horno.
2. Calentar el horno a 180°C. Hornear por 20min. Retirar del horno y dejar enfriar.
3. En uno de los bowl mezclar la manteca y margarina restante pomandolas. En el otro bowl colocar azucar blanca.
4. Untar la parte de encima de los panecillos con la mezcla de mantecas y luego pasar por azucar.
5. Untar un poco de mermelada en el otro lado de uno de los panes y unir con el otro del mismo lado. Repetir el mismo proceso con todos.