Ingredientes:
-Dulce de batata c/n
-Azucar de canela c/n
-Masa de hojaldre dulce c/n
-Harina de trigo para estirar
-1 huevo batido
Utensillos:
-Palote
-Cortante o cuchillo
-Tenedor
-Placa para horno
-Pincel de cocina
-Cuchillo
Receta:
1. Precalentar el horno a 180ºC. Enharinar una superficie y estirar la masa de hojaldre con el palote hasta q tenga 1mm de espesor.
2. Cortar en cuadros o rectangulos de almenos 5cm de largo. Colocar en la mitad de ellos un cuadrado de dulce de batata. Tapar con el otro cuadrado de masa y con el tenedor sellar todos los bordes. Con el dedo presionar levemente en medio de cada uno para generar el ombligo de la ''barriga''
3. Colocarlas en la placa para horno, pincelarlas por encima con el huevo batido. Llevar a cocinar al horno por 25 min. aprox.
4. Retirar del horno y espolvorear con el azucar de canela.