Ingredientes:
-Aceite de oliva c/n
-Arroz mochi 250g cocido
-50g cebolla blanca picada
-50g cebolla de verdeo picada
-2 huevos batidos
-2 cdas salsa de soja
-1/2 diente de ajo rallado
-Sal fina c/n
-Tomillo fresco c/n
Utensillos:
-2 sartén
-Cuchara de madera
-Espátula
Receta:
1. Calentar la sartén con un poco de aceite de oliva. Perfumar con el ajo. Incorporar las cebollas y cocinar por 3 min.
2. Agregar el arroz y saltear por unos minutos. Agregar la salsa de soja y salar. Retirar del fuego
3. Calentar la sarten con un poco de aceite de oliva. Verter los huevos batidos y hacer un omelette. Retirar del fuego.
4. Servir el arroz, el omelette encima y un poco de tomillo fresco para terminar.