Ingredientes:
-Almendras peladas y tostadas 260g
-Azucar blanca 200g + extra
-Claras 2
Utensillos:
-Multiprocesadora
-Bowl
-Batidora electrica
-Espatula de reposteria
-Placa para horno antiadherente
Receta:
1. Precalentar el horno a 160ºC.
2. Procesar las almendras junto al azucar hasta obtener una arenilla.
3. En el bowl batir las claras a punto nieve. Añadir la arenilla incorporando. Hacer bolitas con la preparación de mismo tamaño y colocar en la placa.
4. Espolvorear las bolitas con un poco de azucar. Hornear por 20min. Luego bajar el horno a 100ºC. y hornear por otros 10min. Listas para disfrutar.