Ingredientes:
-90g manteca pomada
-70g azucar blanca
-1/2 cda miel
-1 chorrito esencia de vainilla
-180g harina leudante
-2 cdas cacao amargo en polvo
-250g dulce de leche
-1 huevo
Utensillos:
-Bowl
-Batidor
-Tamiz
-Palote
-Placa para horno
-Cortante redondo
-Cuchara
Receta:
1. En el bowl mezclar el azucar con la manteca. Añadir la miel, huevo y esencia de vainilla. Unir.
2. Agregar tamizando el harina y cacao. Formar una masa y refrigerar 1 hora.
3. Precalentar el horno a 180ºC. Estirar la masa y cortarla con el cortante. Colocarlos en la placa de horno y hornear por 5 a 7min. Retirar y dejar enfriar.
4. Colocar en una de las tapas dulce de leche, y luego colocar otra tapa por encima para formar un alfajor. Repetir con el resto de tapas. Listos para disfrutar.