Ingredientes:
-Aji vinagre cortados en rodajas de 1cm aprox.
-Aceite de girasol c/n
Utensillos:
-Sarten u olla
-Pinzas de cocina
-Botella o frasco para guardarlos, con tapa
Receta:
1. En la sarten calentar una taza de aceite. Tirar los ajíes al fuego medio/bajo.
2. Cocinar los ajíes hasta que estos estén blandos, ir dándolos vuelta con ayuda de las pinzas.
3. Una vez cocinados dejar enfriar. con ayuda de las pinzas meter los ajíes en el frasco, junto con el aceite (si el aceite está muy quemado preferentemente no hacerlo). Llenar el frasco con aceite hasta que se cubran todos los ajíes. Y listo!