Ingredientes:
-100g manteca
-1 huevo
-Agua c/n
-200g azucar blanca
-200g harina de trigo
-50g nueces pecanas
-400g repollitos de bruselas blanqueados
-1 pizca sal fina
Utensillos:
-Bowl
-Cacerola
-Cuchara de madera
-Plato
Receta:
1. En el bowl mezclar el harina junto a la manteca, el huevo, 2 cdas de agua y una pizca de sal. Formar una masa y dejar reservar.
2. En la cacerola hacer un caramelo a fuego bajo con el azucar, añadir las nueces y repollitos mirando boca abajo por toda la cacerola. Estirar la masa sobre estos y llevar al horno por 30min.
3. Retirar del horno y dar vuelta en el pato. Lista para disfrutar.