Ingredientes:
-Perejil picado c/n
-Masa de tarta de hojaldre
-Queso rallado c/n
-2 cebollas moradas cortadas en pluma
-Aceite de maiz c/n
-Tomillo fresco
-Pimienta
-2 cebollas blancas cortadas en pluma
-Sal fina
-3cdas azucar mascabo
-Salsa de soja 100cc
Utensillos:
-Sarten
-Cuchara de madera
-Molde de tarta
Receta:
1. En la sarten con aceite cocinar las cebollas. Agregar sal, pimienta, azucar, tomillo y salsa de soja. Continuar cocción hasta caramelizar las cebollas.
2. Estirar la masa adaptandola al tamaño del molde, amoldarla prolijamente en la tartera y cortar excedentes de ser necesario.
3. Colocar las cebollas sobre la masa de hojaldre. Añadir perejil y queso rallado por encima. Hornear a 180ºC hasta dorar la masa.(Aprox 30 min) Retirar y servir.