Ingredientes:
-Zucchini en medias rodajas finas
-Masa para tarta en tiras de 10x25cm
-Aceite de oliva
-Queso parmesano rallado
-Ralladura de limón
-Tomillo
-Sal fina
Utensillos:
-Placa de muffins para horno
-Pincel de cocina
Receta:
1. Precalentar el horno a 200ºC. Pintar con aceite de oliva las masas.
2. Espolvorear las masas con tomillo, ralladura de limón y queso parmesano.
3. Colocar las medias rodajas de zucchini a lo largo de cada masa, superponiéndolas por la mitad, dejando la mitad del ancho de masa descubierta.
4. Doblar la mitad de masa hacia adentro, ahora arrollar formando rosetas. Colocar en la placa para muffins, espolvorear con un poco de sal fina y hornear por 40min. aprox. Listas para disfrutar.