Ingredientes:
-1 disco de masa para tarta (la que prefiera)
-1/2 taza de queso port salut
-1 1/2 taza de albahaca o perejil picado
-75 gr de queso en hebras sardo
-75g de queso en hebras mozzarella
-1 tomate mediano cortado en rodajas bien finas
-Sal fina a gusto
-Pimienta a gusto
Utensillos:
-Bowl
-Tartera enaceitada
-Cuchara
Receta:
1. En el bowl mezclar el queso port salut con las hierbas, salpimentar a gusto, mezclar con la cuchara.
2. Colocar el disco de masa en la tartera, verter el contenido del bowl a la misma,(solo en la parte del medio, tener en cuenta que se enrollará) cubrir con la mitad de los quesos en hebras.
3. Acomodar las fetas de tomate arriba de todo, y nuevamente poner lo sobrante del queso en hebras. Enrollar, acomodar el rollo de modo que el doblés quede hacia abajo.
4. Llevar a horno precalentado a 180ºC por 50/55 minutos. Servir tibia.