Ingredientes:
-450cc agua tibia
-250g ghee
-1k harina de trigo
-20g levadura seca
-1 pizca sal fina
Utensillos:
-Tamiz
-Repasador
-Palote
-Tenedor
-Placa para horno
-Bowl
Receta:
1. Tamizar el harian con la sal en el bowl. Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura y el agua.
2. Añadir el ghee y mezclar con las manos todo hasta unir. Amasar hasta obtener una masa suave.
3. Separar la masa en bollitos de 40g cada uno, tapar con repasador y dejar reposar por 20 min.
4. Precalentar el horno a 200ºC. Aplastar con los dedos, estirar con el palote y darles forma redonda no muy fina, pinchar con tenedor y colocar en la placa de horno. Hornear por 10min aprox. Listas para disfrutar.