Ingredientes:
-Brotes de soja
-Spaguetti integral cocinado
-Aceite de girasol c/n
-100g maní tostado y salado
-30g jengibre picado
-Salsa teriyaki
-Sal fina c/n
-200g zanahoria cortada en juliana blanqueadas
-Aceite de sésamo c/n
-150g arvejas blanqueadas
-1 ají morrón rojo picado
Utensillos:
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. En la sartén saltear el jengibre, ají, zanahorias y arvejas.
2. Incorporar los fideos, sazonar y condimentar con el aceite de sésamo, salsa teriyaki, brotes de soja y maní. Lista para servir.