Ingredientes:
-50g zanahoria picada
-50g chauchas al bies
-50g cebolla blanca picada
-50g cebolla de verdeo al bies
-150g arroz blanco cocido
-1 cdta azucar blanca
-1 cdta sal fina
-Pimienta
-5 huevos
-Tomates cherry
-Aceite de girasol
Utensillos:
-Wok
-Bowl
-Palillos chinos
-Sarten antiadherente con tapa
Receta:
1. En el wok con aceite saltear las chauchas y zanahoria por 1min.
2. Agregar las cebollas y cocinar por 2min.
3. Añadir el arroz y condimentar con sal, azucar y pimienta. Reservar.
4. En el bowl batir los huevos y salpimentarlos. Calentar la sartén con un poco de aceite si es necesario. Cocinar los huevos en forma de omelette tapando hasta que cuaje.
5. Colocar dentro del omelette el arroz. Servir y acompañar de los tomates cherry. Listo para disfrutar.